Resep Makanan Manis Puding Coklat Alpukat

Resep Makanan Manis Puding Coklat Alpukat

Puding coklat alpukat

Bahan 1 :

• 100 gr daging alpukat
• ½ bungkus agar2 plain
• 3 sdm gula pasir

Bahan 2 :

• ½ bungkus agar2 plain
• 200-300 ml susu cair coklat (saya pake yg plain)
• 2-3 sdm gula pasir
• 1 sdm coklat bubuk (boleh skip)
• 200 gr coklat batang (boleh skip)

Cara membuat :

1. Masak susu cair, agar2, n gula smpai mendidih. Sisihkan.
2. Blender alpukat n SKM smpai halus, campurkan kdlm adonan agar2. Tuang kedalam cetakan. Dinginkan.
3. Didihkan semua bahan 2. Jika sdh mendidih, hilangkan uap panas, tuang keatas agar2 yg sdh agak mengeras. Tunggu sampai mengeras. Masukkan lemari es.
4. Beri topping sesuai selera. 

Puding brownies.

Puding brownies

Bahan:

• 4 sdm milo
• 2 sdm bubuk cokelat
• 6 lembar roti tawar
• 1 bungkus bubuk agar-agar cokelat
• 1 bungkus nutrijel cokelat
• 1 bungkus cappucino
• 100 gr cokelat blok (lelehkan)
• 100 gr gula pasir
• 3 bungkus susu kental cokelat + 1 liter air

Bahan vla:

• 1 liter air
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 10 sdm gula pasir
• 2 kuning telur
• 4 sdm maizena
• 4 sdm butter
• 1 sdt vanilla, mocca, tiramisu pasta sesuai selera.

Cara membuat:

1. Blender roti dengan sebagian air larutan susu kental manis
2. Kemudian sebagian air susu kental manis masukkan ke panci, tambahkan bubuk agar-agar, nutrijel, bubuk cokelat, milo, cappucino dan gula aduk rata.
3. Lalu tuang blenderan roti ke panci, masak sampai mendidih.
4. Tambahkan lelehan cokelat blok, aduk sampai rata lalu matikan api. Tuang ke loyang, biarkan hingga set.
5. Kemudian buat vla, larutkan maizena dan sedikit air, sisihkan.
6. Kocok kuning telur dan sedikit air, sisihkan
7. Masak susu kental manis, gula pasir, dan sedikit air masak sampai mendidih.
8. Masukan larutan maizena, aduk sampai kental.
9. Lalu tambahkan kuning telur, aduk sampai meletup-letup, matikan api. Masukkan butter. Aduk rata hingga uap panas hilang.
10. Hidangkan puding dengan vla.

Lava puding.

Lava puding

Bahan:

• 1 bungkus puding instan nutrijel
• 1/2 bungkus agar-agar rasa coklat swallow
• 1 bungkus vla instant

Cara membuat:

1. Masak vla sesuai dengan petunjuk yang ada dalam kemasan. Biarkan dingin.
2. Cetak vla yang sudah dingin ke cetakan es batu. Masukkan ke freezer hingga beku.
3. Lalu masak puding sesuai dengan petunjuk yang ada dalam bungkus, kemudian tambahkan agar-agar. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Siapkan cetakan, masukkan puding 1/2 dari cetakan. Biarkan dingin.
5. Kemudian masukkan 1 buah vla yang sudah beku, lalu tambahkan sisa puding di atasnya hingga menutupi permukaan.
6. Simpan dalam kulkas hingga set, sajikan dingin.